手打ちラーメン長来

バター抜きでもコクのある塩味。
しっかりしたコシのある中太麺。スープがよく絡む。

餃子は超めっけもん。
厚手の皮に、普通より細かくクラッシュされた具が詰まってて、そのザラ感は、今はなき味華餃子を思い出させる。（あれほどデカくないけど）

いずれ餃子２人前＋ライスで、餃子をもっと堪能してみたい、なんて思ったり。